Bâtonnets moulés

Ce bâtonnet classique reste un préféré par beaucoup de consommateurs. Ces bâtonnets sont fabriqués dans un moule rempli de saumure. La crème glacée liquide à moins 3 degrés est versée dans un moule et ensuite surgelée avec de la saumure jusqu’à moins 40°C. L’enrobage se compose de chocolat fantaisie et peut être enrichi avec des noisettes ou des morceaux de biscuits/noisettes. Sur ces mêmes lignes de production Ysco fabrique aussi le Space Shuttle populaire, la glace à l’eau et aux fruits et cela dans différents parfums.

Formats:
8 x 60/70ml // 10 x 60ml //  Space shuttle 8/10 x 60ml // 12 x 50ml // 16 x 60ml // 20 x 60ml

La glace en vrac
Cônes
Bâtonnets extrudés
Bâtonnets moulés
Gâteaux
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